lördag 18 december 2010

Skärbrädor i teak

Snart skall skinkan skäras upp, och då vill man helst ha en fin gammal skärbräda i teak - jag har fem stycken!
    Först ut är denna danska skärbräda med en viking ser det ut som. Tillverkarens namn finns undertill men är svår att tyda. Skjode ser det ut som det står. 45,5 x 29,5 cm stor och inköpt idag.


Nästa bräda är från Nissen. Också dansk och väl använd. Kanske går det att slipa ned den lite, men det är också kul att den har varit med och använts.
    Storleken på denna är 45,3 x 35,8 cm. Snygg blandning mellan stavlimmad och massiv teak.


Jag har två brädor från danska Digsmed - detta är den största. Lite mörkare trä än de andra - kanske gjord i jakaranda eller så är det ovanligt mörk teak.
    Mycket tyngre än de andra och 49,2 x 30,1 cm stor.


Nästa skärbräda från Digsmed är bara 24,0 x 24,0 cm och fint avrundad form.
    Bra för lite mindre köttbitar. De är gjorda med skåror och fördjupningar där köttsaften skall samlas.


Sista skärbrädan är omärkt och kanske svensk! Jag har även tre brickor med samma utseende - två i samma storlek och en mindre. Denna är hela 55,5 x 28,5 cm och inte riktigt lika gedigen som de andra.
    Man kan spekulera i om den är gjord av Söwekonst, men de brukar märka sina produkter väl. I alla fall väldigt välformad och snygg, liksom de andra.


Vilken av dessa gillar du bäst? Du kanske har någon liknande eller t o m en likadan som någon av dessa?

5 kommentarer:

Clinen sa...

Jag äger tyvärr inga skärbrädor i teak alls. Lite synd. Det kanske man skulle titta efter.

carina sa...

Den sista brickan tycker jag är snyggast och den ser praktiskt ut med sina räfflor som gör att skinkan inte kanar omkring.

Christian sa...

Första brädan var klart snyggast enligt mig.
Hade varit riktigt kul som du nämnt tidigare, med en "Årets fem bästa fynd lista" innan året är slut.

form55 sa...

Jodå, en sådan lista är redan tillverkad och kommer att släppas mellan jul och nyår.
Men den kommer att handla om de fem sakerna som jag gillar bäst av de jag har köpt i år, men åtminstone tre av dem är även rejäla prisfynd. Och tre bubblare var jag tvungen att ta med också.

trillivippa sa...

Jag tycker nog att den översta skärbrädan var roligast, har aldrig sett något liknande!
Men nr 2 är väldigt fin, gillar att det syns att den är väl använd.

Och så ser jag fram emot din lista! Du har ju gjort en massa fina fynd under året så jag förstår att du fick lägga till några bubblare också. :)